ArVolo Ristorante Pizzeria

La miglior pizza mai mangiata!

- Francesco Crescenzi Star Star Star Star Star

Gli gnocchi fatti in casa sono superlativi!

- Roberto Ligonzo Star Star Star Star Star

I Buffet sono ricchi di sapori e perfetti per ogni evento!

- Daniela Roani Star Star Star Star Star

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  • €9 Rigatoni di farina di Ceci con Guanciale, Porcini e Pecorino
  • €9 Casarecce di farina di Fave con Lardo, Cicoria e Peperoncini
  • €9 Ravioli ripieni di Ricotta e Tartufo
  • €9 Ravioli ripieni di ragù di Carni bianche alle spezie Mediterranee
  • €9 Fettuccine di farina di Piselli con panna, prosciutto, funghi e salsiccia
  • €8 Pappardelle Vegan con Zucchine, Tofu, Pecorino vegetale e briciole di cipolla croccanti
  • €8 Cavatelli con Zucca, Caciocavallo, Guanciale e pepe
  • €8,5 Paccheri all’Amatriciana
  • €8 Bucatone Cacio e Pepe rivisto
  • €10 Paccheri al Tartufo, Pancetta affumicata e Pecorino
  • €8,5 Reginette al ragù di Manzo danese
  • €7 Arrosticini di Pecora, Timo e Rosmarino
  • €9,5 Pinsa gorgonzola, fior di latte dell’Agro Pontino, pere e noci
  • €9,5 Pizza Gourmet con Piennolo Dop, mozzarella di bufala, basilico, filetto di tonno e cipolla rossa
  • €4,5 Bruschetta con mozzarella di bufala e alici
  • €3,5 Anelli di cipolla fritta (6 pezzi)
  • €7,5 Pizza Gourmet friarielli, guanciale e fior di latte stracciato
  • €9 Pizza Margherita Gluten Free
  • €9 Pizza Margherita Vegana
  • €8,5 Pizza Gourmet con crema di ceci (Humus)
  • €8,5 Pizza Gourmet Crema di Cannellini
  • €9,5 Pizza Vegana Crema di Peperoni
  • €8 Pizza Gourmet friarielli e Tofu bio affumicato
  • €4,5 Verdure grigliate
  • €3,5 Patate arrosto / fritte
  • €3 Bocconcini di ricotta di Bufala e noci (2pezzi)
  • €2 Mozzarella di bufala dell’Agro Pontino fritta (2 pezzi)
  • €4 Filettone di Baccalà in pastella
  • €2 Crocchetta di patate
  • €3 Fiore di zucca
  • €13 Trancio di Baccalà Norvegese (300 gr)
  • €10 Salsiccie alla griglia con patatine fritte (3 pezzi)
  • €12 Tagliata di pollo al rosmarino
  • €22 Tagliata di manzo Danese e funghi porcini
  • €17 Tagliata di manzo Danese
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Menù alla Carta

   

Antipasti

Bruschetta

Bruschetta con cicoria ripassata €3,5

Bruschetta con cicoria ripassata

Bruschetta al pomodoro e basilico €2,5

Bruschetta al pomodoro e basilico

Bruschetta con mozzarella di bufala e alici €4,5

Bruschetta con mozzarella di bufala e alici

Fritti

Olive ascolane miste(5 pezzi) €4,5

Olive ascolane miste(5 pezzi)

Classica al Tartufo al Formaggio

Supplì €2

Supplì

Fiore di zucca €3

Fiore di zucca

Crocchetta di patate €2

Crocchetta di patate

Filettone di Baccalà in pastella €4

Filettone di Baccalà in pastella

Mozzarella di bufala dell’Agro Pontino fritta (2 pezzi) €2

Mozzarella di bufala dell’Agro Pontino fritta (2 pezzi)

Bocconcini di ricotta di Bufala e noci (2pezzi) €3

Bocconcini di ricotta di Bufala e noci (2pezzi)

Anelli di cipolla fritta (6 pezzi) €3,5

Anelli di cipolla fritta (6 pezzi)

I Primi

Pasta Homemade

Reginette al ragù di Manzo danese €8,5

Reginette al ragù di Manzo danese

Paccheri al Tartufo, Pancetta affumicata e Pecorino €10

Paccheri al Tartufo, Pancetta affumicata e Pecorino

Bucatone Cacio e Pepe rivisto €8

Bucatone Cacio e Pepe rivisto

Ricotta, pecorino, pepe limonato, timo e maggiorana

Spaghettone aglio, olio e peperoncino con alici, pomodoro, cime di Rapa e briciole croccanti di cipolla €8

Spaghettone aglio, olio e peperoncino con alici, pomodoro, cime di Rapa e briciole croccanti di cipolla

Spaghettone aglio, olio e peperoncino con alici, pomodoro, cime di Rapa e briciole croccanti di cipolla tostata al forno

Paccheri all’Amatriciana €8,5

Paccheri all’Amatriciana

Cavatelli con Zucca, Caciocavallo, Guanciale e pepe €8

Cavatelli con Zucca, Caciocavallo, Guanciale e pepe

Pappardelle Vegan con Zucchine, Tofu, Pecorino vegetale e briciole di cipolla croccanti €8

Pappardelle Vegan con Zucchine, Tofu, Pecorino vegetale e briciole di cipolla croccanti

Pappardelle con Zucchine, Tofu affumicato, strepitoso Pecorino vegetale e briciole di cipolla croccanti tostate al forno

Fettuccine di farina di Piselli con panna, prosciutto, funghi e salsiccia €9

Fettuccine di farina di Piselli con panna, prosciutto, funghi e salsiccia

Casarecce di farina di Fave con Lardo, Cicoria e Peperoncini €9

Casarecce di farina di Fave con Lardo, Cicoria e Peperoncini

Rigatoni di farina di Ceci con Guanciale, Porcini e Pecorino €9

Rigatoni di farina di Ceci con Guanciale, Porcini e Pecorino

Ravioli Homemade

Ravioli ripieni di ragù di Carni bianche alle spezie Mediterranee €9

Ravioli ripieni di ragù di Carni bianche alle spezie Mediterranee

Ravioli ripieni di Salsiccia, Patate, menta, timo ed erba cipollina €9

Ravioli ripieni di Salsiccia, Patate, menta, timo ed erba cipollina

Ravi oli ripieni di Salsiccia, Patate, menta, timo ed erba cipollina condita al piatto con Burro, salvia, pecorino e salsiccia

Ravioli ripieni di Ricotta e Tartufo €9

Ravioli ripieni di Ricotta e Tartufo

Ravioli ripieni di Ricotta e Tartufo conditi al piatto con Burro, salvia e Pecorino

I Secondi

Alla Griglia

Tutti i piatti vengono accompagnati da un contorno di patate arrosto che si può cambiare con un supplemento di 2€ per le verdure e 1€ per le patate fritte.

Costata di manzo Danese min. 450gr €19

Costata di manzo Danese min. 450gr

Costata di manzo Danese (solo cottura media o sangue)

Filetto Manzo Danese con Guanciale €18

Filetto Manzo Danese con Guanciale

Avvolto da sottile guanciale. E’ una carne delicata e morbida come il burro, il guanciale che la avvolge le dà

Pannicolo di Chianina marinato €13

Pannicolo di Chianina marinato

Parte del muscolo che si trova tra le costole; è consigliato mangiarlo con una cottura media o al sangue per

Hamburger di Manzo Danese (fatto da noi) 300 gr. €13

Hamburger di Manzo Danese (fatto da noi) 300 gr.

Hamburger di Manzo Danese Li facciamo in casa, fantastici hamburger di 300gr (anche affumicati)

Tagliata di manzo Danese €17

Tagliata di manzo Danese

Tagliata di manzo Danese Servita su pietra lavica, è un taglio magrissimo che viene solamente scottato sulla brace per essere

Tagliata di manzo Danese e funghi porcini €22

Tagliata di manzo Danese e funghi porcini

Tagliata di manzo Danese e funghi porcini Servita su pietra lavica, è un taglio magrissimo che viene solamente scottato sulla

Tagliata di pollo al rosmarino €12

Tagliata di pollo al rosmarino

Salsiccie alla griglia con patatine fritte (3 pezzi) €10

Salsiccie alla griglia con patatine fritte (3 pezzi)

Salsiccie alla griglia con patatine fritte speziate al finocchio

Trancio di Baccalà Norvegese (300 gr) €13

Trancio di Baccalà Norvegese (300 gr)

300 gr  di ottimo baccala norvegese servito con insalata di ceci carote sedano e cipollina rossa di Tropea  

Arrosticini

Tris di arrosticini di pannicolo di Chianina avvolti da pizza fritta €7

Tris di arrosticini di pannicolo di Chianina avvolti da pizza fritta

Arrosticini di Pecora, Timo e Rosmarino €7

Arrosticini di Pecora, Timo e Rosmarino

(6 pezzi)

Arrosticini di Fegato e Alloro €9

Arrosticini di Fegato e Alloro

(6 pezzi) Avvolti nella rete di maiale al vino

Arrosticini con cosce di tacchino servite con patatine fritte €7

Arrosticini con cosce di tacchino servite con patatine fritte

(6 pezzi)

Contorni

Contorni

Patate arrosto / fritte €3,5

Patate arrosto / fritte

Verdure grigliate €4,5

Verdure grigliate

Verdura ripassata €3,5

Verdura ripassata

Insalata mista €5

Insalata mista

Pizze Tonde

L' impasto delle Pizze e delle Pinse è fatto con farine selezionate di tipo O, è un mix di più cereali (soia, riso e frumento). La sua maturazione è di 48 ore per renderlo più digeribile. Supplemento di 1€ per ogni ingrediente extra richiesto sulla pizza. 2€ per l'aggiunta di mozzarella di bufala. La mozzarella senza lattosio non ha aggiunta di prezzo.

Pizze rosse

con Pomodoro Biologico ed un pizzico di Origano Potete scegliere impasto senza glutine con una maggiorazione di 2€ oppure condirla con mozzarella senza lattosio!

Pizza Tonno di Porto Sant’Antioco e Cipolla rossa di Tropea €8

Pizza Tonno di Porto Sant’Antioco e Cipolla rossa di Tropea

Pizza margherita €7

Pizza margherita

Pizza marinara €6

Pizza marinara

Pizza indiavolata €7

Pizza indiavolata

Pizza Napoli €7

Pizza Napoli

Pizza capricciosa €8

Pizza capricciosa

Pizza funghi €7

Pizza funghi

Pizza prosciutto crudo €8

Pizza prosciutto crudo

Pizza würstel €7

Pizza würstel

Pizza Vegana Crema di Peperoni €9,5

Pizza Vegana Crema di Peperoni

Pizza Vegana alla crema di  peperoni: Peperoni rossi Passata di pomodoro Cipolla di Tropea Olive miste Tofu affumicato

Pizza Margherita Vegana €9

Pizza Margherita Vegana

Pizza Margherita Gluten Free €9

Pizza Margherita Gluten Free

Pizza margherita Gluten Free (impasto senza glutine)

Pizze bianche

con Mozzarella. Potete scegliere impasto senza glutine con una maggiorazione di 2€ oppure condirla con mozzarella senza lattosio

Pizza provola affumicata, speck e zucchine grigliate €8

Pizza provola affumicata, speck e zucchine grigliate

Pizza taleggio, gorgonzola e radicchio €8

Pizza taleggio, gorgonzola e radicchio

Pizza salmone, gorgonzola e zucchine grigliate €9,5

Pizza salmone, gorgonzola e zucchine grigliate

Pizza vegetariana €8

Pizza vegetariana

Mozzarella,  zucchine e melanzane grigliate, funghi, broccoletti e cicoria

Pizza quattro formaggi €8

Pizza quattro formaggi

Pizza quattro formaggi Groviera, Gorgonzola, Taleggio e Brie

Pizza salsiccia e patate €8

Pizza salsiccia e patate

Pizza salsiccia e funghi €8

Pizza salsiccia e funghi

Pizza fiori di zucca e Alici €8

Pizza fiori di zucca e Alici

Pizza tartufo e patate €9

Pizza tartufo e patate

Pizza tartufo e patate senza mozzarella versione vegan €9

Pizza tartufo e patate senza mozzarella versione vegan

Pizza tartufo, mozzarella e guanciale Amatrice D.o.p. €9,5

Pizza tartufo, mozzarella e guanciale Amatrice D.o.p.

Pizza salmone, fiordilatte Stracciato e pesto di Finocchietto selvatico €9,5

Pizza salmone, fiordilatte Stracciato e pesto di Finocchietto selvatico

Pizze Vegane

Pizza marinara €6

Pizza marinara

Pizza Vegana Crema di Peperoni €9,5

Pizza Vegana Crema di Peperoni

Pizza Vegana alla crema di  peperoni: Peperoni rossi Passata di pomodoro Cipolla di Tropea Olive miste Tofu affumicato

Pizza Margherita Vegana €9

Pizza Margherita Vegana

Pizza tartufo e patate senza mozzarella versione vegan €9

Pizza tartufo e patate senza mozzarella versione vegan

Pizze Gourmet

La nostra “Pizza Gourmet” è ricca di Farina di Germe di grano – dal grande valore nutrizionale, ricca di omega3, sali minerali e vitamine B ed E – oltre a farine tenere di tipo 0, Avena integrale, grano duro Cappelli, farro, crusca, lino e frumento maltato. La farina di frumento è macinata mantenendo all’interno il prezioso germe di grano. La maturazione è in cella oltre le 48 ore e la rende più digeribile.

Pizze Gourmet

Pizza Gourmet Crema di Carciofi, Tofu bio affumicato e Olive miste €9,5

Pizza Gourmet Crema di Carciofi, Tofu bio affumicato e Olive miste

Pizza Gourmet Vegana

Pizza Gourmet friarielli e Tofu bio affumicato €8

Pizza Gourmet friarielli e Tofu bio affumicato

Pizza Gourmet Crema di Cannellini €8,5

Pizza Gourmet Crema di Cannellini

Pizza Gourmet Crema di Cannellini Cipolla di Tropea peperoncini dolci misti insalata riccia Cannellini Sulla pizza: crema di cannellini sedano,

Pizza Gourmet con crema di ceci (Humus) €8,5

Pizza Gourmet con crema di ceci (Humus)

Pizza Gourmet Vegana con crema di ceci (Humus) Pomodoro fresco Tahina (salsa di semi di sesamo) Aglio Olio Cumino Limone

Pizza Gourmet friarielli, guanciale e fior di latte stracciato €7,5

Pizza Gourmet friarielli, guanciale e fior di latte stracciato

Pizza Gourmet con Piennolo Dop, mozzarella di bufala, basilico, filetto di tonno e cipolla rossa €9,5

Pizza Gourmet con Piennolo Dop, mozzarella di bufala, basilico, filetto di tonno e cipolla rossa

Pizza Gourmet con pomodoro Piennolo dop, mozzarella di bufala dell’Agro Pontino, basilico, filetto di tonno di Sant’Antioco e cipolla rossa

Pizza Scarola con olive miste, alici, pomodori verdi e fiordilatte €9

Pizza Scarola con olive miste, alici, pomodori verdi e fiordilatte

Pizza Gourmet Crema di Carciofi, Guanciale e Olive miste €9,5

Pizza Gourmet Crema di Carciofi, Guanciale e Olive miste

   

Pizza con Carne Salada, fior di latte, rucola, pomodoro fresco €10

Pizza con Carne Salada, fior di latte, rucola, pomodoro fresco

Carne di manzo priva di parti grasse, frollata con sale grosso, pepe, aglio, bacche di ginepro. Dopo immersa in salamoia

Pizza Salsiccia, patate, funghi porcini, fior di latte €9,5

Pizza Salsiccia, patate, funghi porcini, fior di latte

Pizze Gourmet Vegane

Le nostre proposte di focacce vegane

Pizza Gourmet Crema di Carciofi, Tofu bio affumicato e Olive miste €9,5

Pizza Gourmet Crema di Carciofi, Tofu bio affumicato e Olive miste

Pizza Gourmet Vegana

Pizza Gourmet friarielli e Tofu bio affumicato €8

Pizza Gourmet friarielli e Tofu bio affumicato

Pizza Gourmet Crema di Cannellini €8,5

Pizza Gourmet Crema di Cannellini

Pizza Gourmet Crema di Cannellini Cipolla di Tropea peperoncini dolci misti insalata riccia Cannellini Sulla pizza: crema di cannellini sedano,

Pizza Gourmet con crema di ceci (Humus) €8,5

Pizza Gourmet con crema di ceci (Humus)

Pizza Gourmet Vegana con crema di ceci (Humus) Pomodoro fresco Tahina (salsa di semi di sesamo) Aglio Olio Cumino Limone

Altre forme di Pizza

Cestini di pizza

Fragrante pizza bianca a forma di cestino con un cuore gustoso

Cestino Verdure miste saltate con Odori Mediterranei e Mozzarella €9,5

Cestino Verdure miste saltate con Odori Mediterranei e Mozzarella

Cestino Verdure miste saltate con Odori Mediterranei e Mozzarella  

Cestino brie, speck e rughetta €10

Cestino brie, speck e rughetta

Cestino provola affumicata, cicoria e salsiccia €9,5

Cestino provola affumicata, cicoria e salsiccia

Cestino mozzarella di bufala e Prosciutto crudo €12

Cestino mozzarella di bufala e Prosciutto crudo

Cestino provola affumicata, salsiccia e funghi porcini €13

Cestino provola affumicata, salsiccia e funghi porcini

Cestino straccetti di manzo e rucola €14

Cestino straccetti di manzo e rucola

Cestino straccetti di manzo e cicoria ripassata €14

Cestino straccetti di manzo e cicoria ripassata

Cestino ripieno di hamburger di Manzo danese, speck e provola €15

Cestino ripieno di hamburger di Manzo danese, speck e provola

Pizze incamiciate

Pizza margherita “incamiciata” con prosciutto cotto e mozzarella €8,5

Pizza margherita “incamiciata” con prosciutto cotto e mozzarella

Pizza margherita “incamiciata” alla Parmigiana €8,50

Pizza margherita “incamiciata” alla Parmigiana

Pizza margherita “incamiciata” alla Mediterranea €9,5

Pizza margherita “incamiciata” alla Mediterranea

Margherita Incamiciata con Verdure miste saltate con Odori Mediterranei e Mozzarella  

Pinseria

L’ impasto delle Pizze e delle Pinse è fatto con farine selezionate di tipo O, è un mix di più cereali (soia, riso e frumento). La sua maturazione è di 48 ore per renderlo più digeribile.

Pinse

Pinsa Amatriciana €9,5

Pinsa Amatriciana

Pinsa Amatriciana Mozzarella, sugo di pomodoro, guanciale, pecorino e parmigiano

Pinsa prosciutto crudo e mozzarella di Bufala fresca €9.5

Pinsa prosciutto crudo e mozzarella di Bufala fresca

Pinsa pomodori soleggiati olive miste denocciolate creama di acciughe €9,5

Pinsa pomodori soleggiati olive miste denocciolate creama di acciughe

Pinsa broccoletti salsiccia e pecorino Romano €9,5

Pinsa broccoletti salsiccia e pecorino Romano

Pinsa Sbriciolona toscana e Carciofini arrosto sottolio artigianali €9,5

Pinsa Sbriciolona toscana e Carciofini arrosto sottolio artigianali

Pinsa lardo di Cinta Senese D.o.p. e cicoria ripassata in padella €9,5

Pinsa lardo di Cinta Senese D.o.p. e cicoria ripassata in padella

Pinsa caciocavallo n’duja e speck €9,5

Pinsa caciocavallo n’duja e speck

Pinsa pesto di zucchine provola e zucchine €9,5

Pinsa pesto di zucchine provola e zucchine

(pecorino, basilico, noci)

Pinsa Cacio e Pepe con prosciutto toscano Dop €9,5

Pinsa Cacio e Pepe con prosciutto toscano Dop

Pinsa funghi porcini e brie €9,5

Pinsa funghi porcini e brie

Pinsa carbonara €9,5

Pinsa carbonara

Pinsa crema di scamorza affumicata pesto di olive verdi e speck €9,5

Pinsa crema di scamorza affumicata pesto di olive verdi e speck

Pinsa pesto di ortiche pecorino zucchine e nocciole €9,5

Pinsa pesto di ortiche pecorino zucchine e nocciole

Pinsa cicoria e crema di pecorino di Fossa €9,5

Pinsa cicoria e crema di pecorino di Fossa

Pinsa cipolla di tropea, alici, olive e sugo di pomodoro €9.5

Pinsa cipolla di tropea, alici, olive e sugo di pomodoro

Pinsa N’duja crema di alici cipolla di tropea sugo di pomodoro €9.5

Pinsa N’duja crema di alici cipolla di tropea sugo di pomodoro

Pinsa crostino prosciutto cotto carciofini arrosto sottolio €9.5

Pinsa crostino prosciutto cotto carciofini arrosto sottolio

Pinsa gorgonzola, fior di latte dell’Agro Pontino, pere e noci €9,5

Pinsa gorgonzola, fior di latte dell’Agro Pontino, pere e noci

Dessert

Fatti in casa

Tiramisù della casa €4,5

Tiramisù della casa

 

Sbriciolata di millefoglie con mousse chantilly delicatissima €5

Sbriciolata di millefoglie con mousse chantilly delicatissima

Sbriciolata di millefoglie con mousse chantilly Servita a vostra scelta con: scaglie e salsa cioccolato / nutella e tritato di

Panna cotta €3,5

Panna cotta

Dolci esposti in vetrina €vari

Dolci esposti in vetrina

Carta dei Vini

Bollicine

Prosecco Doc Treviso €15

Prosecco Doc Treviso

Prosecco Doc Treviso Veneto, Treviso Treviso Doc Uve: 100% glera Gradi: 11 vol. Affianamento: Acciaio Cantina Sopralerighe

065594374 per l’Asporto e Delivery attivo dalle 18:30

Arvolo Ristorante Pizzeria

lungotevere di Pietra Papa, 55 - 00146 Roma

ristorante.arvolo@gmail.com

whatsapp    Prenota con WhatsApp  

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