Tagliata di manzo Danese e funghi porcini

Tagliata di manzo Danese e funghi porcini Servita su pietra lavica, è un taglio magrissimo che viene solamente scottato sulla brace per essere gustato al meglio.

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Tagliata di manzo Danese

Tagliata di manzo Danese Servita su pietra lavica, è un taglio magrissimo che viene solamente scottato sulla brace per essere gustato al meglio.

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Hamburger di Manzo Danese (fatto da noi) 300 gr.

Hamburger di Manzo Danese Li facciamo in casa, fantastici hamburger di 300gr (anche affumicati)

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Pannicolo di Chianina marinato

Parte del muscolo che si trova tra le costole; è consigliato mangiarlo con una cottura media o al sangue per mantenere la morbidezza e non asciugarla troppo, perchè il contenuto di grasso è bassissimo; tra l’altro il sapore particolare viene dato da una nostra speciale marinatura di olio extra vergine,

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