Menù del Giorno

 

Ogni giorno la nostra cucina prepara per te piatti freschissimi e gustosi.

    • Ravioli

      Ravioli con farina di grano duro proveniente dai granai pugliesi, solo acqua e farina rigorosamente fatti da noi

    • Ravioli ripieni di Baccalà

      Ravioli ripieni di Baccalà

      9€

      olive, capperi, alici, pomodoro

    • Ravioli ripieni di mozzarella, basilico, parmigiano

      Ravioli ripieni di mozzarella, basilico, parmigiano

      9€

      Conditi con datterini rossi e gialli, piennolo, pomodori soleggiati, aglio, alici

    • Ravioli ripieni di Ricotta e Tartufo

      Ravioli ripieni di Ricotta e Tartufo

      9€

      conditi al piatto con burro, salvia e pecorino

    • Ravioli ripieni di zucca

      Ravioli ripieni di zucca

      9€

      Zucca, provola affumicata, cipolla di Tropea, conditi con pancetta croccante, pecorino e parmigiano.

    • Ravioli Vegani

      Ravioli Vegani

      9€

      Patate, pecorino vegetale a base di ceci conditi olio e salvia

    • Primi Piatti

    • Bavette con Alici

      Bavette con Alici

      9€

      aglio, olio EVO e peperoncino con granella di pane tostato

    • Paccheri con misto Calamari, Polpo e Gamberi

      Paccheri con misto Calamari, Polpo e Gamberi

      10€

      leggermente rosati con pomodoro

    • Rigatoni al Baccalà

      Rigatoni al Baccalà

      9€

      con olive e capperi

    • Gnocchi

      solo il Giovedì e la Domenica

    • Gnocchi di patate ai porcini

      Gnocchi di patate ai porcini

      9€
    • Gnocchi di patate al baccalà

      Gnocchi di patate al baccalà

      9€

      Baccalà, olive, acciughe, capperi, pomodoro

    • Gnocchi di patate al ragù di manzo

      Gnocchi di patate al ragù di manzo

      9€
    • Gnocchi di patate al sugo di castrato

      9€

      Castrato di allevamenti abruzzesi all'aperto

    • Gnocchi di patate all’amatriciana

      Gnocchi di patate all’amatriciana

      9€
    • Fritti

    • Crocchette Vegane

      2€

      con Pecorino vegetale

    • Pizzeria

    • Pinsa ripiena con sbriciolona di Calamaro

      Pinsa ripiena con sbriciolona di Calamaro

      12€

      (solo martedì e venerdì)
      Calamaro, radicchio, pomodoro fresco cubettato

    • Pizza Alici

      Pizza Alici

      10€

      (solo martedì e venerdì)
      Alici, pomodoro fresco, cipolla, aglio, mozzarella, spezie mediterranee

    • Pizza Baccalà

      Pizza Baccalà

      9€

      (solo martedì e venerdì)
      Baccalà, olive, capperi, pomodori soleggiati, salsa di pomodoro e mozzarella

    • Pizza ciauscolo

      Pizza ciauscolo

      9,5€

      Ciauscolo, stracchino e fior di latte fresco stracciato

    • Pizza con crema di fave

      Pizza con crema di fave

      9€

      Crema di fave, cicoria, pecorino (Vegan con pecorino vegetale Gondino)

    • Pizza pesto di Ortiche

      Pizza pesto di Ortiche

      9,5€
    • Secondi

    • Hamburger di Castrato

      Hamburger di Castrato

      12€

      200 gr
      Carne selezionata da allevamenti d'Abruzzo all'aperto

    • Polpo al forno

      Polpo al forno

      10€

      condito con olio EVO, prezzemolo e limone

    • Tagliata di manzo all'aceto balsamico

      Tagliata di manzo all'aceto balsamico

      15€

      aceto balsamico, rucola

    • Tagliata di Pannicolo

      Tagliata di Pannicolo

      15€

      di Chianina, alla cipolla rossa di Tropea e spezie con radicchio al forno

    • Tris di Hamburger

      Tris di Hamburger

      12€

      Salmone, Baccalà e patate, Orata

    • Tris di salsicce di fegato piccanti

      Tris di salsicce di fegato piccanti

      8,5€

      Salsicce di allevamenti abruzzesi all'aperto

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fettuccine di ceci con baccalà

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