Le Proposte dello Chef

Fritti

• Carciofi a spicchi – 8€

  Pastellati e fritti

Pizze Gourmet

Impasto Semintegrale

• 

  La Marchigiana – 9,5 €

  Ciauscolo, stracchino, mozzarella
• 

  Mortazza – 9,5€

  Mortadella, stracchino, mozzarella, granella di pistacchio
• 

  Agretti – 9,5€

  Agretti, alici, pomodoro secco, datterini, fior di latte fresco stracciato

Pinse

Primi piatti

Pasta Homemade

• 

  Ravioli ripieni al baccalà – 9€

  olive, capperi, alici, pomodoro
• 

  Ravioli ripieni di carni bianche porchettati – 9€

  conditi al piatto burro e salvia

• Ravioloni ripieni di salsiccia di cotechino – 9€

  sugo di lenticchie
• 

  Orecchiette con farina di ceci al ragù di lenticchie – 9€

  ragù di lenticchie

• Pappardelle ai carciofi- 9€

  Carciofi, guanciale. pecorino grattugiato

• Pappardelle ai porcini – 10€

  Porcini

• Pappardelle alla cenere – 9€

  Gorgonzola, olive nere, panna fresca, pepe

Gnocchi

Gnocchi Homemade

Polenta

Secondi

Dolci

Homemade

• Bignè – 5€

  Crema pasticcera, amarena